Com triar un suplement vitamínic i mineral per a l'al·lèrgia alimentària

Viure amb al·lèrgia alimentària o més d'un pot posar-vos en risc de certes deficiències nutritives i pot fer-vos preguntar si necessiteu un multivitamínic. Evitar grups sencers d'aliments, com ara productes lactis o grans (a causa d'una al·lèrgia de blat ) priva automàticament la seva dieta de nutrients potencials. Per exemple, una al·lèrgia a la llet pot eliminar una font significativa de calci i vitamina D, que són nutrients crítics per a la salut òssia i la salut en general.

Una al·lèrgia als peixos elimina les principals fonts d'àcids grassos omega-3, i una al·lèrgia al blat pot eliminar importants fonts de vitamines B, ferro, zinc i magnesi.

Amb una acurada atenció a la selecció d'aliments , es poden superar aquests dèficits potencials, però moltes persones amb al·lèrgia alimentària, especialment al·lèrgies alimentàries múltiples, es posen endavant en la seva ingesta de nutrients, situen el seu estat nutricional en risc, així com el seu creixement i desenvolupament (com ara amb un nen) i la salut en general.

Desenvolupament infantil

La investigació ha mostrat que els àcids grassos de vitamina D, calci i omega-3 són deficients en nens amb al·lèrgia alimentària. Els elements de traça que inclouen el zinc, el seleni i el magnesi també poden ser preocupants. Aquests escenaris són també una possibilitat real per als adults.

En un estudi recent, els investigadors van trobar que el 60% dels nens de 4 a 16 anys i que tenien al·lèrgies alimentàries no consumien prou vitamina D. També van observar baixa ingesta de seleni, zinc i coure a partir de fonts alimentàries.

Van concloure que la suplementació rutinària amb un suplement multivitamínic / mineral per a nens amb més d'una al·lèrgia a l'alimentació era prudent, ja que era freqüent la ingesta deficient de calci, vitamina D, zinc i seleni.

Sigui escollit amb la vostra elecció suplementària

Si teniu al·lèrgia alimentària, ja sabeu que heu de tenir molta cura quan es tracta de llegir etiquetes d'ingredients alimentaris .

Després de tot, els ingredients poden canviar sense previ avís. Això és cert per trobar el suplement multivitamínic i mineral adequat.

Però el que pot ser més difícil per llegir les etiquetes dels ingredients dels suplements és que potser no us proporcioneu la imatge completa. Els fabricants de suplements no han de complir amb la Llei d'etiquetatge d'al·lèrgia alimentària i protecció del consumidor (FALCPA), que regula l'etiquetatge dels al·lergògens en els productes alimentaris.

Per què? Les vitamines entren en la categoria de "suplements dietètics", i no estan regulades per la FDA amb la mateixa atenció que veiem amb els aliments. De fet, els suplements dietètics estan regulats voluntàriament pels mateixos fabricants i, per tant, no han de complir amb FALCPA, encara que molts fabricants afegeixen advertències al·lergògens a les etiquetes dels seus productes.

Estigueu segurs amb suplements amb aquests passos:

  1. Consulteu l'etiqueta dels ingredients per a l'al·lergogen alimentari específic i els seus noms derivats . Algunes etiquetes de vitamina fins i tot inclouen informació sobre al·lèrgens comuns, tot i que els fabricants no estan obligats a enumerar aquesta informació.
  2. Busqueu el segell USP. La farmacopea nord-americana (USP) és una organització sense ànim de lucre que ha establert estàndards de qualitat per a medicaments amb recepta i no prescripció. L'ús de vitamines i altres suplements amb el segell USP indica certa qualitat de control i verificació de la seguretat dels contaminants. Alguns exemples de suplements dietètics verificats per la USP inclouen: NatureMade, Kirkland, TruNature i Berkley & Jensen.
  1. Seguiu les indicacions de dosificació correctament. És probable que vostè o el seu fill no necessitin més de la dosi diària recomanada, que normalment reflecteix el 100% de l'Allotment Dietètic Recomanat (RDA), tret que el seu metge hagi prescrit una dosi diferent a causa d'una deficiència d'afectats. Una sobredosi de determinades vitamines podria ser perillosa i pot conduir a una mala absorció d'altres nutrients.
  2. Parleu sobre l'ús de tots els suplements amb el vostre metge i dietista registrat.

Exemples de suplements vitamínics i minerals sense al·lèrgens

Abans de comprar i consumir algun dels productes que es detallen a continuació, assegureu-vos de comprovar els ingredients.

La composició del producte i els procediments de fabricació estan subjectes a canvis. Alguns d'aquests productes només estan disponibles en línia. Tingueu en compte que aquesta és només una mostra de vitamina i productes minerals sense al·lèrgens disponibles.

Per obtenir una font afegida de calci:

Per obtenir una font addicional de vitamina D:

Per a una font combinada de calci i vitamina D:

Recursos:

Meyer R et al. Un enfocament pràctic de la suplementació de vitamines i minerals en nens al·lèrgics alimentaris. Al·lèrgia clínica i translacional 2015; 5:11.

Diversos llocs web complementaris

Lloc web de Farmacopea dels Estats Units (USP)