Quan pensem en la demència , normalment ens centrem en la pèrdua de memòria , la dificultat per trobar la paraula adequada , la desorientació o la mala capacitat de decisió . Aquests aspectes cognitius són fonamentals per a l' Alzheimer i altres tipus de demència. No obstant això, altres reptes en l'atenció a la persona amb demència inclouen els relacionats amb activitats de funcionament diari, com ara menjar, beure, banyar-se i vestir-se .
Això inclou dificultats en els canvis de menjar i apetit, que sovint donen lloc a pèrdua de pes involuntària.
Segons un estudi de més de 16,000 adults publicats a Alzheimer & Demència: un diari de l'Associació d'Alzheimer , la pèrdua de pes no planificada està fortament relacionada amb la severitat de la demència.
La nutrició adequada és fonamental per mantenir el major funcionament possible per a cada persona, potser especialment en la demència, on les necessitats com la fam no sempre es puguin comunicar completament.
Causes de menjar desafiaments i pèrdua de pes en la demència
- Falta de reconeixement dels aliments
- Depressió
- Disminució dels sentits de la visió, l'olfacte i el gust
- Falta d'exercici
- Dolor no reconegut
- La manca de dents sanes o de les dentadures mal ajustada
- Fatiga
- Efectes secundaris dels medicaments, com el restrenyiment i els canvis en el gust
- Manca de coordinació muscular o memòria per moure aliment a la boca o utilitzar estris
- Canviar i empassar canvis, com embolicar els aliments a la galta
Enfocaments i intervencions
- Modelar menjar - Mostrar-li com utilitzar la cullera per al cereal. Seure i menjar amb ella.
- Entorn més tranquil • lic , de vegades, hi ha massa distraccions per concentrar-vos a menjar un àpat complet.
- Porcions més petites al plat - Intenta oferir un plat de menjar menys complet perquè sigui menys aclaparador.
- Cuinar menjar aromàtic : demaneu-li a la persona amb demència que l'ajudi a cuinar o fins i tot a prop vostre perquè l'aroma pugui augmentar la seva gana.
- Indicacions simplificades: done indicacions clares i senzilles, d'una en una. "Aquí teniu la cullera: posa les patates a la cullera i posa la cullera a la boca".
- Aliments de dits - Els aliments que no requereixen estris poden facilitar el repte d'alimentar la boca.
- Menjars i aperitius més freqüents, menors aliments a la vegada poden afavorir l'alimentació.
- Avaluar i tractar la depressió i el dolor : la depressió i el dolor no tractats poden reduir la gana
- Exercici : la investigació mostra que l'exercici té molts beneficis per a les persones que viuen amb demència
- Visiteu el dentista : avaluar la condició de les dents i les dentadures dentàries.
- Pregúntele al dietista : si es troba en una dieta saludable del cor, es pot deixar anar el seu ordre de dieta per permetre unes poques vegades i després?
- Vegeu el metge de l'ull : els canvis de visió fan que sigui més difícil menjar-lo?
- Pregunteu al metge : es pot considerar si algun medicament pot causar pèrdues de gana.
- Teràpia ocupacional : un OT pot oferir estratègies individualitzades per menjar, incloent equips adaptatius.
- Hidratació - Fomentar líquids adequats i saborosos .
- No es tracti d'adhesius sobre les postres . De vegades, les postres primer no són una estratègia dolenta.
Fonts:
Associació d'Alzheimer. Aliments, Menjar i Alzheimer. Consultat el 27 de gener de 2015. https://www.alz.org/care/alzheimers-food-eating.asp
Alzheimer i demència: el diari de l'associació d'Alzheimer. 2013 Nov; 9 (6): 649-56. Grau de demència i pèrdua de pes: una comparació entre vuit cohorts. L'estudi 10/66. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23474042
Alzheimer's Society. Menjar i beure. Consultat el 27 de gener de 2015. http://www.alzheimers.org.uk/site/scripts/documents_info.php?documentID=149
Revista de Neurocirurgia i Psiquiatria en Neurologia. 2002; 73: 371-376. Canvis en l'apetit, preferència alimentària i hàbits alimentaris en la demència frontotemporal i la malaltia d'Alzheimer. http://jnnp.bmj.com/content/73/4/371.full
Institut Nacional sobre l'Envelliment. Foment de menjar: assessorament per a cuidadors de demència a casa. 26 de juny de 2013. http://www.nia.nih.gov/alzheimers/features/encouraging-eating-advice-home-dementia-caregivers