Com els aliments que menja afecten el fetge i la seva longevitat
La malaltia de fetge gras no alcohòlic (NAFLD) està en alça, juntament amb les taxes d'augment de l'obesitat i la diabetis . Què és la malaltia hepàtica no alcohòlica i quina és la perillositat del fetge gras per la seva longevitat?
Què és la malaltia hepàtica greix no alcohòlica?
La malaltia del fetge no gras no alcohòlica és l'acumulació de greixos en el fetge que no es produeix per l'excés d'alcohol.
En la majoria de la gent, aquesta malaltia comuna no produeix símptomes o complicacions, però en algunes persones el greix que s'acumula pot causar inflamació i cicatrització al fetge, que pot provocar altres problemes.
Causes de la malaltia hepàtica greix no alcohòlica
La malaltia va ser nomenada per primera vegada el 1980, després que els metges hagin trobat un nombre creixent de pacients obesos o diabètics que tinguessin excés de greix en els seus fetges. La condició era misteriosa, perquè si bé els pacients van insistir que no es prenien a l'excés, els seus fills tenien un dany pràcticament idèntic al trobat en els alcohòlics. Des d'aleshores, els investigadors han descobert que, tot i que alguns greixos del fetge són sans i sembla que no suposen cap problema, una vegada que la quantitat de greix assoleixi el 5% al 10% del pes total de l'òrgan, el referent de la malaltia del fetge gras, és molt més vulnerables a danys com inflor, cicatrització i insuficiència hepàtica.
Encara que la causa exacta de la malaltia no es coneix, hi ha proves que menjar massa menjar o menjar incorrecte (és a dir, aliments altament processats i d'alt contingut en greixos sense una alimentació adequada) té un paper important.
Com afecta la longevitat la malaltia hepàtica greix no alcohòlica
Els investigadors de la Facultat de Medicina de la Universitat Johns Hopkins van abordar aquesta qüestió en un estudi de 2011 publicat al British Medical Journal .
Utilitzant dades recopilades entre els anys 1994 i 1998 en 11.371 homes i dones nord-americans, els investigadors van determinar quins subjectes tenien fetge gras.
Per a la seva sorpresa, sembla que no hi ha un risc excessiu de mort després de 18 anys, entre els adults amb malaltia hepàtica greixosa. Però no saben per què.
"Sabem que el fetge està malmès per la malaltia hepàtica greu a mesura que avança", diu l'autor de l'estudi, Mariana Lazo, professora assistent de Medicina i Epidemiologia de Johns Hopkins. "Pot ser que el cos dipositi el greix en el fetge com una espècie de mecanisme de defensa personal, per salvar el cor i altres òrgans, però en cert punt, el fetge falla també. Podríem no haver descobert el punt en què això passa ".
En la malaltia hepàtica avançada, diu, el greix desapareix de l'òrgan, de manera que les morts en última instància, degut a que els fems greixos poden estar subescrits i es necessita més recerca per esbrinar el punt exacte en què la malaltia hepàtica no alcalina pot afectar la longevitat.
En una troballa similar, els investigadors de la Queen's University de Kingston, Canadà, van examinar la relació entre el greix del ventre (visceral o abdominal) i el greix del fetge, amb mortalitat per a totes les causes. El seu treball, publicat el 2006 a la revista Obesity , va concloure que dels tres factors de risc , només el greix visceral es va associar amb un major risc de mort.
The Takeaway
Fins i tot sense evidenciar que l'excés de mortalitat s'associa a la malaltia del fetge gras, tenir massa greix en el fetge posa en risc de danys i s'ha d'evitar.
"Tenim vacunes per prevenir la malaltia viral del fetge com l'hepatitis", diu Lazo. "No hi ha cap vacuna contra la malaltia hepàtica greixosa i cap medicament per tractar el dany causat". La prevenció és clau ".
Consulteu aquests recursos per obtenir més informació sobre la malaltia hepàtica greix no alcohòlica i com es pot menjar per evitar-ho i viure més temps:
Què pot fer l'obesitat, la diabetis i altres condicions al fetge?
Què inclou una dieta saludable i anti-envelliment?
Fonts:
Jennifer L. Kuk, Peter T. Katzmarzyk, Milton Z. Nichaman, Timothy S. Church, Steven N. Blair i Robert Ross. "El greix visceral és un predictor independent de la mortalitat dels homes en tots els sentiments". Obesitat (2006) 14, 336-341; doi: 10.1038 / oby.2006.43.
Lazo M, Hernaez R, Bonekamp S, Kamel IR, Brancati FL, Guallar E, Clark JM. "Malaltia hepàtica no hereditària i mortalitat entre adults d'EUA: estudi prospectiu de cohorts". BMJ . 2011 nov 18; 343: d6891.
Clínica Mayo. (2014, 10 d'abril). Malaltia hepàtica greix no alcohòlica. Obtingut el 24 de febrer de 2016
Malaltia greix fetal no alcohòlica (NAFLD). Full d'informació pública de la American Liver Foundation. Consultat el 19 de desembre de 2012.