A pocs minuts del gran autobús groc que rodegen el bloc, els nens passen per la porta d'entrada després d'un llarg dia d'escola. A mesura que deixen anar les bosses de llibres a la porta, tenen una cosa a la vostra disposició: després dels berenars de l'escola.
Per a molts nens, això vol dir atacar el gabinet d'aperitius o arribar al gerro de galetes. Altres fills poden ser rebuts per la mare, el pare o la mainada, que ja han posat la taula amb aperitius d'avui.
Tot i que això sona bastant senzill, per a aquelles famílies que tenen fills amb al·lèrgies alimentàries, el temps de berenar sovint pot ser una mica desafiant. Es requereix planificació per assegurar-se de trobar aperitius que són apassionants i divertits, a la vegada que segurs d'al·lergens alimentaris.
Configuració per a menjar sense al·lèrgens
Quan el seu fill tingui al·lèrgies als aliments, més temps ha de passar a llegir les etiquetes i establir la seva llar per protegir contra la contaminació creuada. Per a moltes famílies això pot significar la creació d'àrees de la cuina o armaris específics per a aquells amb al·lèrgia alimentària. A més, potser hagi de dedicar més temps a trobar una varietat d'aliments que els ajudi a satisfer les seves necessitats nutricionals.
Tot i que es gasta el temps per evitar els al·lergògens alimentaris, és important assegurar-se de complir els requisits diaris recomanats per a una salut òptima per als nens en creixement. El temps dedicat al supermercat a trobar nous aliments, la recerca de receptes i la planificació d'aperitius ajudaran a que els entrepans tinguin més èxit.
La veritat és que els nens vénen a casa i solen tenir gana. Després d'haver utilitzat el poder del cervell durant tot el dia a l'escola, juntament amb el que sembla la seva energia sense fi, solen estar preparats per a tornar a proveir. Utilitzeu aquesta finestra de temps per proporcionar alguna cosa que gaudiran, però també una cosa que alimenta bé el cos. Les opcions de proteïnes satisfaran la fam i alimentaran els músculs.
Els hidrats de carboni ajudaran a donar-los més energia per a tasques i activitats a seguir. I com tots sabem, mai hi ha un mal moment per introduir fruites o verdures, que estan carregades de vitamines i minerals.
Fes un cop d'ull a aquests grans aperitius després de l'escola, simpàtics amics que arribaran al punt!
Crispetes de blat de moro: la majoria dels nens poden gaudir de les crispetes de blat de moro amb facilitat. Es pot estrenar a l'aire o utilitzar microones per facilitar-ho. Tapa amb sal, espècies o canyella per a un sabor interessant. El formatge parmesà es pot esquitxar a la part superior per a aquells que no tenen al·lèrgies als productes lactis.
Mantega solar amb rodanxes de poma o banana: La mantega solar és una gran alternativa per a les mantequillas de nous si teniu una al·lèrgia al cacauet. Aquesta propagació es realitza en canvi de llavors de girasol. Proporcionarà el mateix sabor dolç amb una "textura de mantega de nous" que els nens gaudiran. Col·loca al costat de les rodanxes de poma o banana per a un aperitiu equilibrat.
Kebobs de fruites amb iogurt: Pinta una varietat de fruites que els nens poden enfonsar-se a les dents. Servir amb un costat de iogurt. Si els seus fills tenen al·lèrgia als productes lactis, podeu optar per iogurts alternatius a partir de llet de soja o d'ametlles.
Xips i salsa: els xips de blat de moro sovint són un gran èxit. Aquests xips cruixents són perfectes sols o servits amb salsa. La majoria de les varietats de blat de moro no tenen gluten i es poden trobar a la majoria dels supermercats.
Vegetals i embotits frescos: pastanagues, cogombre, api, pebrots o potser donar-li un cop d'ull a Jicama. Aquestes verdures proporcionen la crisi que els nens busquen, mentre es carreguen amb alimentació. Per què no donar-li un pas i servir amb un adob, hummus o guacamole com un bany. Per a aquells amb al·lèrgia a llegums o sèsam, és possible que hagueu de passar el hummus però encara hi ha moltes opcions.
Poma de canyella: serveix aquest aperitiu calent o fred. Aquest és un gran favorit entre els nens que gaudeixen del sabor de les pomes, però volen una cosa que se sent més com una postres. Feu el vostre o compra ja fet, i no us oblideu d'afegir-hi un toc de canyella.
Smoothie: aquest és el moment perfecte per combinar un batut després de l'escola. Utilitzeu una varietat de fruites i verdures per fer una beguda nutritiva perquè gaudiu. Intenta una cullera de mantega solar per afegir més proteïna, o potser barrejar-la amb un iogurt de soja. Mantingueu-lo lliure de llet amb llet alterna o amb una mica de suc. No us limiteu a les fruites, quan també es pot llençar la coloma o els cogombres. Els nens se sorprendran del que es pot assenyalar en cap moment.
Enrotllat en fred: Per què no acaba de desplegar els seus talls de fred preferits i deixar-los gaudir. Unes peces de gall d'indi o pollastre, o potser enrotllar-lo amb formatge dins. Hi ha marques sense gluten de talls de fred, així com formatges sense llet per oferir.
Pastissos d'arròs i "coses": deixeu que els nens decoren els seus pastissos d'arròs amb una mica de tonyina, amanida d'ou, formatge, formatge vegetarià o formatge de crema de soja. La combinació de pastissos d'arròs i proteïnes els donarà la crisi mentre satisfà les seves ganes.
Mix de rutes: deixeu que els vostres fills ho ajudin amb aquest. Prengui un bol i ompliu una gran varietat d'aperitius favorits. Barregeu cereals sense gluten amb pomes seques, xips de xocolata sense llet, craisses, maduixes deshidratades i cigrons rostits. O potser prefereixes ametlles de cacau deshidratades, panses de iogurt cobertes, cereals integrals i cireres seques. Depenent de l'al·lèrgia creareu una barreja que funcioni per als vostres fills.
Barres de Granola: aquest vell esperit mai sembla envelleix quan es tracta de gossets gustos dels nens. Sovint els nens els encanta poder menjar la seva barra favorita i sortir a jugar o fer la seva tasca. Proveu varietats lliures d'al·lèrgens, barres de proteïnes o feu el vostre. Hi ha moltes receptes sense al·lèrgens que poden fer que sigui una opció fàcil de seguir per després d'un snacking escolar.
Feu que l'escola després de l'escola faci un èxit planejant i recordeu que fins i tot els nens amb al·lèrgia als aliments poden gaudir d'un aperitiu deliciós i nutritiu.