Probablement hàgiu escoltat les advertències que els aliments i begudes àcides poden causar danys erosius a les dents. Avui és difícil anar un dia sense que algú posi una ampolla de beguda bombolla davant nostre.
Les begudes de sodi, com la cua o la llimonada, proporcionen un cop fort amb una dosi sòlida de sucre, àmpliament coneguda com a perillosa per a la nostra salut dental. No obstant això, hi ha tot un espectre de begudes àcides que també poden causar erosió a les dents .
Una opció, que és aigua mineral brillant, sovint es considera segura. Tanmateix, els estudis han trobat que pot representar tant un perill com qualsevol altre sedàs de carbonat.
Per què les begudes àcides són dolentes per a les nostres dents?
Tot el problema amb les begudes que redueixen el pH a la boca és que interrompen l'intercanvi de minerals que es produeix a la dura capa exterior de les dents. També conegut com a esmalt dental, aquest recobriment blanc brillant és una barreja de minerals com el calci i el fosfat que existeixen en equilibri amb la saliva i el cos.
Durant un menjar, disminuïm el pH de la nostra boca fent-ho més àcid i el nostre esmalt dental comença a perdre minerals. Un cop acabat el menjar, la nostra saliva està dissenyada per restablir l'equilibri del pH i ajuda a introduir els minerals a les dents.
Si consumim aliments o begudes amb molta freqüència d'acidesa, la nostra saliva no té l'oportunitat de restablir l'equilibri dels minerals i pot provocar l'erosió dental o el desgast dels dents.
Begudes que ha de tenir en compte
Els estudis han demostrat que l'aigua mineral escumosa té un major potencial per dissoldre l'esmalt de les dents que les aigües clares i permanents. Mentre que l'acidesa de les aigües minerals és més elevada, la composició mineral sembla tenir un efecte protector per a l'erosió de les dents. En comparació amb els refrescos, les aigües minerals eren molt menys erosives.
Heu d'estar atents a aquestes begudes.
- Begudes de sodi : són les grans No No's en termes de danys àcids a les dents i són probablement el culpable número u per a l'erosió dental d'avui.
- Els sucs de fruita , sovint promocionats com a opció saludable, els sucs de fruites com el taronja, la poma i el suc de nabiu són molt alts en l'escala d'acidesa. Hauríeu de limitar el consum de sucs de fruita i optar per menjar fruita fresca i sencera.
- Aigua calenta de llimona : una mania comuna per millorar la digestió. L'aigua de llimona calenta al matí pot causar danys a les dents. Les persones amb erosió dental, condicions com la RGE , han de limitar el consum d'aigua calenta de llimona. Per als que tenen una dosi al matí, per reduir la càrrega àcida, assegureu-vos de tenir un got gran per diluir el suc de llimona i prevenir el desgast àcid
- Esports i begudes energètiques : s'ha observat que els esportistes tenen problemes particulars amb l'erosió dental que poden agreujar-se amb la combinació de deshidratació durant l'exercici i la rehidratació amb begudes acides esportives com Powerade i Gatorade.
- Aigua mineral espumosa: Ok, aquí és sorprenent. Mentre que l'aigua embotellada o l'aigua de l'aixeta generalment té un pH de 6,9 a 7,5, quan s'afegeixen les bombolles a l'aigua mineral, el pH cau entre 4,9 i 5,5, fent que sigui una mica més àcid que la cervesa i el vi.
El millor és natural
Tot i que coneixem en gran mesura els perills de les begudes refrescants i esportives, hi ha moltes begudes embotellades disponibles que disminueixen el pH de la boca i que poden causar erosió dental.
La propera vegada que es trobi en un restaurant, és possible que vulgueu pensar a l'hora d'ordenar aigua freda per l'aigua embotellada per reduir la càrrega d'àcid a la boca. No oblideu mantenir-vos al dia amb els vostres revisions regulars per part del vostre dentista per assegurar-vos que no us trobe en risc de danys a l'àcid.
Recursos
Sirimaharaj, V., L. Brearley Messer i MV Morgan. "La dieta àcida i l'erosió dental entre els atletes". Revista dental australiana 47.3 (2002): 228-236.
Kulthanan, Kanokvalai, Piyavadee Nuchkull i Supenya Varothai. "El pH de l'aigua de diverses fonts: una visió general de la recomanació per a pacients amb dermatitis atòpica". Asia Pacífica al·lèrgia 3.3 (2013): 155.
Parry, J., et al. "Investigació d'aigües minerals i refrescs en relació amb l'erosió dental". Revista de rehabilitació oral 28.8 (2001): 766-772.