Talls accidentals a la cuina

Lesions de ganivets durant la preparació d'aliments

Obtenir un tall a la cuina és el pitjor i millor lloc per trencar la pell. El pitjor perquè els aliments sense coure gairebé sempre estan cobertes de bacteris. El millor és que el sabó i l'aigua són a prop. Si es talla durant la preparació d'aliments, la infecció és el pitjor enemic. Per sort, el sabó i l'aigua són tots els que necessites per netejar una ferida, fins i tot una ferida coberta de bacteris.

És una emergència?

Tant si es tracta d'una emergència o no depèn de quant de temps, de quina profunditat i d'on està el tall. En primer lloc, permetin-me dir que els talls dels dits gairebé no són perillosos per la vida. Quan parlem d'emergències al nivell dels dits, estem més preocupats per la pèrdua de la funció o la pèrdua d'un dit sencer.

Els talls més grans -tant la palma, per exemple, o tallant (amputat) múltiples dits- tenen el potencial de ser mortals.

Si l'hemorràgia és greu (no només es desprèn) o la sang s'aprofita , immediatament pren mesures per controlar l'hemorràgia i truqueu al 911. A més, si heu amputat qualsevol part d'un dit, truqueu al 911.

Tots dos es consideren emergències reals. Probablement no morireu per laceració del dit, però el temps és essencial per a la supervivència del dit.

O no una emergència

Si la sang s'extreu del tall, seguiu aquests passos:

  1. Rentar amb aigua i sabó. Hi ha tot tipus de productes desinfectants, però res no funciona millor que el sabó i l'aigua tèbia.
  1. Anem a estimular la sang durant uns minuts. Mentre la sang no es vessi com una mànega de jardí (vegeu la part sobre les emergències anteriors), llavors hauríeu d'esprémer una mica més. La sang sortint des de dins cap a l'exterior ajuda a eliminar qualsevol bacteri que pugui causar infecció. Esprémer la sang sota aigua corrent sobre la pica.
  1. Controla el sagnat. Assegureu-vos de rentar-lo primer. No voleu rentar el lloc després de deixar de sagnar, ja que allunyarà la crosta i començarà a sagnar de nou. A més, si voleu extreure unes quantes gotes addicionals, haureu de fer-ho abans de fer-ho.
  2. Si el pacient se sent feble o mareig, truqueu al 911 i tracteu-lo per xoc . Sempre és millor estar segur en lloc de perdre's, però probablement no sigui perillós per a la vida. Algunes persones passaran simplement pel dolor o la vista de la sang. I abans de sortir, se senten febles o marejats. Feu-los dormir abans de caure.

Després de les altures de sang

Una vegada que l'hemorràgia s'ha aturat i la ferida està neta, es pot vestir amb un adhesiu. Després de vendre'n un cop d'ull, poseu-vos un guant a la mà si encara teniu preparat d'aliment. Utilitzeu un guant d'examen o un guant de plàstic. No col·loqueu ungüents o cremes antibiòtiques (com Neosporin) al tall fins que acabeu a la cuina.

Si la talla és un centímetre o més i es pot veure el teixit per sota de la pell, potser necessiti punts de sutura . Una forma de provar-la és separar els costats. Si és possible, el tall és probablement digne d'un viatge a la sala d'urgències o al centre d'atenció urgent.