Els registres d'aliments poden servir a diversos propòsits
Els registres alimentaris, també coneguts com a diaris d'aliments o revistes alimentàries, poden servir a diversos propòsits. Aquests registres d'aliments es poden utilitzar per ajudar-vos a perdre o guanyar pes, per fer un seguiment del progrés, per ajudar a assegurar-vos que mengeu una dieta equilibrada i obteniu una alimentació adequada o que feu un seguiment dels aliments sòlids que heu introduït a un nadó. El
També podeu utilitzar un registre d'aliments per identificar quins aliments poden causar símptomes d'al·lèrgies, intoleràncies o sensibilitats.
A continuació s'explica com mantenir un diari d'aliments útil:
Dificultat: Fàcil
Temps necessari: en curs
Com iniciar un registre d'aliments
Trieu un format per al vostre registre d'aliments que funcionarà per al vostre estil de vida. Si utilitzeu habitualment una PDA o un planificador, us recomano utilitzar-lo per mantenir el vostre registre; en cas contrari, un bloc de notes de butxaca és ideal per al vostre registre d'aliments.
Si es menja en els horaris regulars, pot triar predefinir les seves pàgines amb llocs per escriure els aliments que menja i els temps habituals que els menja. Assegureu-vos de deixar les pàgines orientades en blanc en un registre de paper.
Cada vegada que mengeu, marqueu el temps i anoteu tots els aliments que mengeu, incloses les marques (per a futures investigacions), les begudes i els olis fregits. Tingueu en compte qualsevol guarnició, adorns o additius. L'objectiu és ser el més complet possible. Feu l'actualització immediatament després de dinar; aquesta és una d'aquestes tasques que és més fàcil fer directament després de cada àpat.
Si experimenta símptomes, a la pàgina que afronta el menjar més recent (o immediatament després del menjar més recent a la PDA), escriviu un resum dels símptomes. Si bé el vostre metge està en la millor posició per determinar si el menjar més recent (o, de fet, qualsevol aliment) realment ha provocat els símptomes, aquesta és una bona manera de mantenir el registre organitzat.
Consells
Un registre d'aliments no és un substitut de l'orientació del vostre metge. Més aviat, és un suplement. Si el vostre metge li recomana que mantingui un registre d'aliments, aquesta és una forma de fer-ho.
Si trobeu aclaparador el procés de diari, és millor que es vegi una mica més clar que per deixar de banda els aliments que menjava. Un sistema amb el que puguis viure és millor que cap sistema.
Si fa un seguiment dels aliments sòlids que menja un infant d'una família atòpica (una família amb tendències al·lèrgiques), intenta marcar la primera introducció de nous aliments d'alguna manera, potser amb un asterisc.
Què necessites
- Quadern, planificador o PDA
- Escriure implementar