Els titulars diuen que els bacteris de Carn de porc trobats a la costa del Golf. Què vol dir això? En general, es refereix a Vibrio Vulnificus que pot causar una terrible infecció cutània. Pot causar infeccions de la pell inflamades anomenades bullae (que es poden omplir de sang). El que és més preocupant és que pot conduir a una infecció severa que s'estén a la sang.
Afortunadament, és bastant estrany.
Cada any als EUA, la gent està infectada a la costa est i la costa del Golf. A Florida, el 2013, 31 van ser infectats i 11 van morir.
L'adquisició de la malaltia, tot i que és estrany, és malauradament bastant simple. Un simple passeig per la platja, un pas sobre una closca punxeguda, i els bacteris a l'aigua de mar calenta poden entrar.
El bacteri es troba comunament en aigua de mar calenta. L'aigua més calenta augmenta la quantitat de Vibrio Vulnificus que es troba. Només es troba en aigua salada.
Quin tipus de malaltia és Vulnificus?
El bacteri és un familiar de còlera. Ambdues causen vòmits i diarrea. El còlera es desplega ràpidament entre epidèmies que causen persona a persona, mentre que no hi ha proves que Vulnificus mai s'estengui de persona a persona. El vulnicot pot causar una infecció greu i borbotant de la pell. També es pot estendre a la sang en aquells que són els més vulnerables; això pot ser ràpidament mortal.
Els vertaders bacteris que mengen carn són en realitat només infeccions Strep A.
Les infeccions de Vulnificus es veuen com Strep però no provoquen una infecció que s'estengui a la pell tan profundament com ho fa Strep.
Quins són els símptomes?
- Diarrea, dolor abdominal i abdominal.
- Presió arterial baixa
- Pell borrosa i envermellida a prop d'on va ingressar el bacteri. Pot haver hemorràgies associades amb aquestes bombolles inflables.
Qui està en risc?
- Qualsevol que mengi ostres crues o altres mariscs.
- Qualsevol que tingui una talla exposada a aigua de mar calenta, especialment al golf de Mèxic, però també a altres zones de la costa est dels EUA
La majoria a risc
- Malaltia del fetge
- Alts nivells de ferro
- Alcoholisme
- Problemes d'estómac (incloent l'ús d'antiàcids)
Com et infectes?
Les infeccions poden passar des d'un passeig per la platja. Els bacteris poden entrar en ferides obertes, com ara les de trepitjar petxines o vidres aguts. Està especialment associat amb l'ús d'alcohol. La infecció es pot estendre de la pell a la sang, en aquells que estan en risc.
La infecció també es pot produir a partir d'ostres crues o poc cocidas de la Costa del Golf. També es pot trobar a les aigües atlàntiques i del Pacífic. La infecció es pot estendre dels intestins a la sang, en aquells que corren risc.
Quin és el risc?
Normalment, els bacteris solen causar greus malalties: sèpsia o infecció a la sang, en aquells que tenen més risc. El risc de mortalitat per a aquells que desenvolupen sepsis severa pot arribar fins al 50%.
Com es tracta
El tractament dels casos greus requereix hospitalització. Sovint es produeix l'antibiòtic IV ceftazidime i l'antibiòtic doxiciclina. De vegades es pot tractar amb fluoroquinolones. La infecció de la pell pot ser tan greu que es necessita una cirurgia per desaprofitar-la o fins i tot es pot requerir una amputació.
Com es diagnostiquen
Els bacteris es poden trobar a les femtes, les ferides o els cultius de sang, però requereix que els laboratoris tinguin un mitjà o placa especial perquè el bacteri creixi i es identifiqui.
Què s'està fent per evitar-ho?
Fins i tot les ostres que es guarden legalment poden tenir Vibrio Vulnificus. La FDA treballa amb funcionaris estatals per rastrejar qualsevol infecció als llits d'ostres. Es treballa per identificar millor quins factors condueixen al creixement i reduir el risc que les ostres que es cullin portin el bacteri.