El consum de vi negre ha estat promocionat com una pràctica de prevenció de malalties per part d'alguns, però beure begudes alcohòliques (més d'una beguda al dia) sembla augmentar el risc de càncer de mama a les dones.
Una ingesta elevada de begudes alcohòliques també sembla augmentar el risc de desenvolupar càncer de pulmó, però la resposta pot variar segons el sexe i el tipus d'alcohol consumit.
El fons ètnic també pot ser un factor. Una revisió recent d'estudis en la població xinesa no va trobar associació entre la ingesta d'alcohol i el càncer de pulmó.
Diferències en homes i dones
Per als homes, el consum intens de cervesa i licor dur s'ha associat amb un elevat risc de càncer de pulmó , independentment de la història del tabac. Cal destacar que aquest risc era més gran per als homes que consumien menys porcions de fruites i verdures. Les dones no han estat avaluades pel risc al mateix grau, però un estudi que va mostrar un major risc de càncer de pulmó en els bevedors masculins de cervesa va revelar una lleugera disminució del risc per a les dones.
Tipus d'alcohol pot afectar
El tipus d'alcohol consumit també pot ser important. Una revisió dels estudis fins a la data mostra un elevat risc de càncer de pulmó en homes que superen una cervesa o servei de licor intens per dia, però una reducció del risc per a aquells que consumeixen quantitats moderades de vi.
Fonts:
Bendetti, A. et al. Consum de begudes alcohòliques i risc de càncer de pulmó: resultats de dos estudis de casos-controls a Montreal, Canadà. Causes i Control del Càncer . 2006. 17 (4): 469-80.
Chao, C. Associacions entre la cervesa, el vi i el consum de licors i el risc de càncer de pulmó: un metanálisis. Epidemiologia del càncer Biomarcadors i prevenció . 2007. 16 (11): 2436-47.
Li, Y. et al. Associació entre consum d'alcohol i càncers en la població xinesa: revisió sistemàtica i metaanàlisi. PLoS One . 2011. 6 (4): e18776.
Rohrmann, S. et al. Ingesta d'etanol i risc de càncer de pulmó en la investigació prospectiva europea sobre càncer i nutrició (EPIC). American Journal of Epidemiology . 2006. 164 (11): 1103-1114.
Shimazu. T. et al. L'alcohol i el risc de càncer de pulmó entre homes japonesos: dades d'un estudi de cohorts a gran escala basat en la població, l'estudi JPHC. Causes i Control del Càncer . 21 de maig de 2008. (Epub abans del temps).